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為進一步提高餐廚垃圾專業化收運和資源化處理水平，切實維護人民群眾食品衛生安全，近日，朝陽城管南磨房執法隊在轄區內開展餐廚垃圾專項執法檢查行動。

行動中，城管執法隊員全面排查、重點抽查中、小型餐飲服務單位，對檢查中發現的餐廚垃圾管理違法問題進行嚴格查處。

在檢查中，執法隊員發現有的餐廳未按要求設置餐廚垃圾收集、處理設備，并且違反規定傾倒餐廚垃圾，直接將產生的食物殘渣、殘液和廢棄油脂排入排水管道。還有餐廳未按規定設置垃圾分類收集容器，將餐廚垃圾與生活垃圾進行混裝。對于這些問題，執法隊員責令飯館負責人立即整改，并開具執法文書，約談其負責人。

執法隊員蘭鐵惠介紹，南磨房執法隊將加大餐廚垃圾管理的宣傳力度，倡導各餐飲單位將餐廚垃圾委托具有運輸、處理資質的專業服務單位進行處置并簽訂合同，開展正規消納，切實維護人民群眾食品衛生安全，凈化首都環境秩序。