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     在城市化進程中，垃圾作為城市代謝的產(chǎn)物曾經(jīng)是城市發(fā)展的負擔，如今垃圾被認為據(jù)有開發(fā)潛力的、不會枯竭的“城市礦藏”，是“放錯地方的資源”。而在番禺區(qū)大龍街舊水坑村，有一個神奇的家伙，垃圾吃進去就會吐出肥料。到底是什么東西這么強大？一探究竟！舊水坑村生態(tài)環(huán)保中心是舊水坑村生活垃圾處理站，除了對生活垃圾進行分類收運外，還特意騰出一小塊地設置了餐廚有機垃圾處理點，安裝了一臺餐廚垃圾處理機，餐廚垃圾處理機于2017年9月19日正式運營。使用餐廚垃圾處理機，工作人員需要將已經(jīng)分揀好的餐廚有機垃圾投放到餐廚垃圾處理機的入口，一些褐色顆粒物就從設備終端的出口灑落了出來，這些褐色顆粒物就是有機肥了。

怎么做到的？

     設備以餐廚垃圾等有機物做原料，通過微生物高溫好氧降解全自動脫水及分解，使餐廚垃圾發(fā)酵變成營養(yǎng)土。餐廚垃圾易降解部分可以在72小時內(nèi)降解90%以上，也就是說，1噸餐廚垃圾通過處理，能夠生成100千克左右的營養(yǎng)土，正是“垃圾進去，肥料出來”。

垃圾稱重后將會進一步處理，餐廚垃圾處理點的工作人員表示，餐廚垃圾處理機將餐廚垃圾轉化成有機肥，關鍵的是要搞好垃圾分類，餐廚有機垃圾的含量達95%以上，這也就要求舊水坑居民提高垃圾分類的準確率。效果如何？舊水坑村生態(tài)環(huán)保中心專門收集處理1個機團單位（番禺區(qū)大龍街道辦事處）和2個小區(qū)（方圓云山詩意小區(qū)、尚東尚筑B區(qū)）的垃圾，平均每天收集垃圾1.6噸，經(jīng)過轉化可以變?yōu)?60千克肥料，減量率90%。這些肥料被運送去市橋作為綠化肥料。截至2018年4月，該餐廚垃圾處理機共處理垃圾35449千克。據(jù)悉，2018年，大龍街還將引進20噸餐廚垃圾處理機，目前已初步完成選址。據(jù)大龍街分管垃圾分類工作的有關負責人介紹，推進餐廚垃圾資源化利用，真正實現(xiàn)垃圾減量，并創(chuàng)造出新的使用價值，餐廚垃圾變廢為寶，促進資源綠色再利用。

     據(jù)了解，番禺區(qū)大龍街根據(jù)市、區(qū)文件要求，2018年將擴大覆蓋范圍，全面推進垃圾分類，大龍街所有機團單位、小區(qū)、行政村、學校、市場、寫字樓、育場開展生活垃圾分類工作，建立垃圾分類日常管理制度，對產(chǎn)生的生活垃圾實現(xiàn)準確分類投放、暫存，并與各類垃圾回收單位按分類進行有效銜接。