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　　潲水，又稱泔水、餐廚垃圾、廚余垃圾等，除家庭日常外，主要產(chǎn)生途徑為餐飲行業(yè)、工廠飯?zhí)谩C(jī)關(guān)單位食堂、酒店會(huì)所等場(chǎng)所。

　　自“泔水養(yǎng)豬”被禁，潲水被嚴(yán)格管控，開啟了收費(fèi)時(shí)代，給不少單位增加了一筆支出。

　　不少餐廳等則紛紛尋找相關(guān)的餐廚垃圾處理油水分離設(shè)備，希望從源頭就地減量餐廚垃圾。

　　這確實(shí)也是一個(gè)明智的選擇。

　　然而不少人對(duì)餐廚垃圾油水分離設(shè)備了解不全面，抉擇困難，一但選到不適合自己的便成了擺設(shè)。

　　那么關(guān)于商用餐飲垃圾處理設(shè)備，國內(nèi)到底有哪些選項(xiàng)？

　　第一種：粉碎直排機(jī)。

　　特點(diǎn)：簡單的直接粉碎，然后全部直接排入城市管網(wǎng)。

　　100%減量，不能分離渣、油、水。

　　可處理骨頭、貝殼、纖維等常見餐廚垃圾。

　　日處理量：0.5-0.8噸

　　適用場(chǎng)所：家庭、生活小區(qū)等。

　　第二種：粉碎、脫水一體機(jī)（固液分離機(jī)）。

　　特點(diǎn)： 粉碎、脫水同步進(jìn)行，渣、油水離心分離，油水直接排入城市管網(wǎng)。

　　可達(dá)60%-80%減量，能將殘?jiān)陀退蛛x，未能分離油脂。

　　可處理骨頭、貝殼、纖維等常見餐廚垃圾。

　　日處理量：2-3噸

　　適用場(chǎng)所：生活小區(qū)、餐廳、酒店、單位食堂等。

　　第三種：粉碎、脫水、油水分離一體機(jī)（渣油水分離一體機(jī)）。

　　特點(diǎn)：粉碎、脫水、油水分離同步處理。

　　可達(dá)60%-80%減量，操作簡單，能將餐廚垃圾里的殘?jiān)⒂汀⑺阶詣?dòng)分離，水直接排入城市管網(wǎng)，水體無污染。

　　可處理骨頭、貝殼、纖維等常見餐廚垃圾。

　　日處理量：2-3噸

　　適用場(chǎng)所：生活小區(qū)、餐廳、酒店、單位食堂等。

　　第四種：渣油水分離一體機(jī)+生化處理機(jī)

　　特點(diǎn)：在渣油水分離一體機(jī)的基礎(chǔ)上升級(jí)，增加生化處理設(shè)備，可將食物殘?jiān)D(zhuǎn)變成有機(jī)肥。

　　目前市面上比較先進(jìn)、環(huán)保點(diǎn)的就是渣油水分離一體機(jī)，在減量的同時(shí)，水對(duì)環(huán)境無污染，并且分離后的殘?jiān)U油可由具相關(guān)資質(zhì)的公司回收生化處理成有機(jī)肥和生物柴油，實(shí)現(xiàn)真正的資源化。

　　購買這些餐廚垃圾處理設(shè)備要多少錢？

　　市面上價(jià)格幾千到幾萬不等，關(guān)鍵還是看牌子和品質(zhì)。

　　微米生物商用渣油水分離一體機(jī)，獲《中國環(huán)境保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證證書》，收油率高達(dá)5%-10%，能夠?qū)⑹澄餁堅(jiān)锏睦淠椭蛛x，水達(dá)三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，非常環(huán)保。

　　北京城外圍的一百多個(gè)垃圾場(chǎng)

　　2010年王良久導(dǎo)演拍攝的紀(jì)錄片《垃圾圍城》，引發(fā)了社會(huì)各界的轟動(dòng)，也引起不少人對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視。

　　科學(xué)地選擇一款好的產(chǎn)品，在方便自己的使用同時(shí)，對(duì)人類，對(duì)環(huán)境無害，當(dāng)然，同時(shí)又能實(shí)現(xiàn)資源化是最好的選擇。